tirsdag 10. april 2018

nett handel

Trenger du en bærepose?
Et spørsmål vi nå alle får når vi handler i en butikk.

Vi er blitt vant til og bli spurt om det i matbutikken.
Der har de spurt om dette i noen år.
Ja, fra da de begynte og ta betalt for posene sine med reklame på.
Og skal vi få med oss maten vår hjem, må vi jo ha noe å bære den i.
I allefall må jeg ha det. Som handler 2 ganger i uka. Da kan ikke jeg bare
ta med meg varene hjem under armen!!!

Nå blir jeg også spurt i alle kjedebutikkene, om jeg trenger bærepose.
H&M, Vita og mange av de andre.
Dette er nytt. Og selvfølgelig fordi de tar betalt for posen.
På blan.ant. Mester Grønn har de gjort dette i flere år.
Og iallefall noen av disse pengene går til et godt formål.

Jeg har ikke satt meg inn i hva de forskjellige kjedebutikkene bruker
disse bærepose pengene til. Mulig flere med Mester Grønn bruker disse
pengene på gode formål.

Det er lettere og ta med en blomst under armen, enn hele helghandelen.
Jeg merker iallefall at jeg nå sier mye nei takk, til en bærepose.
Jeg samler opp i den første jeg betalte for, hvis jeg er på en god shopping runde.
Jeg kommer da hjem med færre bæreposer, og heller en full pose.
Noen steder tar de 3,- kr. pr. pose.
Jeg tror dette blir gjort, for at vi skal kjøpe og bruke færre poser.
Og det gjør iallefall jeg. Noen ganger er jeg til og med så flink og husker på
og ta med handlenett!!
Jeg vet at plast er blitt et kjempestort miljø problem.
I går så jeg den nye serien på NRK. " Planet plast".
Jeg må si jeg lærte masse. Og skal tenke mye mer over hva jeg kaster hvor.

Når jeg begynte og blogge igjen, valgte jeg og skrive om barndommen min.
Og alle innlegg har handlet om det.
Og dette innlegget skal også gjøre det.

For da jeg var lita jenta, var jeg mye på besøk hos farmor og farfar,
som bodde på Stathelle. Det var stor stas og gå hånd i hånd opp til
S-Laget, der vi handlet mat. De hadde alltid med handlenett, som de puttet
matvarene i. Så jeg føler jo at vi skal tilbake til den tida, da vi ikke brukte og
kastet så mye plastposer. På den tida hadde mange med handlenett når de handlet på butikken.
Den gang var jo heller ikke plast et så stort problemet som det er nå.

Mamma brukte brødposene om igjen og om igjen. Alltså de plastposene på rull vet du.
Som vi nå får 100 stk av til 9,- kr. Mamma vasket de i oppvask kummen med børtse og såpevann.
Og hang de til tørk på vaskerommet, på stativet hun tørket tøy på, under en varmovn oppunder taket.
Det var jo gjennbruk på høyt nivå!!!
Og jeg tror ikke det egentlig var et miljøspørsmål, men mer at vi bruker det vi har.
Det bør vår generasjon også bli flinkere til.
Og så lenge vi skal bruke vanlige bæreposer til restavfall i søppla, vil vi jo alltid ha bruk for de
bæreposene, som iallefall jeg bruker når jeg handler inn matvarer.
Så borte blir de nok ikke, men jeg merker iallefall at jeg sier ofte nei takk,
og er litt mer bevist, både på hvor mange bæreposer det blir og bære på, og betale for!

søndag 25. mars 2018

Påsken min

Det er palmesøndag. En ny påske står for tur.
Det er masse snø, og det meldes SOL!!!!
Da smelter snøen, og våren kan ta over.
Jeg er så klar for den!!!!
Høytider består mye av tradisjoner.
Det gjør påsken for meg og oss også.
Her har ungene fått påskeegg hvert år.
Det gjør de fortsatt, forskjellen er at nå er de
ungdommer!!!! Påskeegget til frøkna som snart
flytter ut, hadde et litt annerledes innhold i år!
Og jammen har ikke hønemor klekket egg til
den eldste hanen i flokken vår i år også.
Alle skal få!!!!
Her hos oss blir altså påskeegget klekket
helt i starten av påsken. Vi synes det er lurt.
Så kan innholdet fordeles ut over i påsken!

Jeg har siden jeg begynte og blogge igjen,
skrevet mye om barndommen min.
Det er hyggelig og ta frem alle disse minnene.

Så nå som påsken er her. Har jeg lyst til og dele
noen minner fra da jeg var barn og det var påske.

Mamma pyntet like mye til påske, som til jul.
Alt ble byttet ut. Og det ble tatt fram påskeservise,
pynt, påskehånkler, påskeblomster, ja til og med
påskegardiner ble hengt opp.
Vinduer ble vasket, og det ble gjort godt rent i alle rom.

Mamma kjøpte bare ukeblader til jul og påske.
Så da var tiden der igjen. Hun var veldig glad i og løse kryssord.
Og det var alltid ekstra kryssord i jul og påskeutgavene.
Sånn som det er nå.

Mamma tok inn bjørkekvister, og pyntet de med egg.
Gåsunger ble pyntet med, og mamma dekket alltid fine
påskebord, med grønn duk med påskekyllinger på.
Hun heklet gule brikker og løpere. Og sydde forkle med påskemotiv.
På menyen stod lammestek.

Hun bakte i fokant, så vi hadde kaker hele påsken.
Vi hadde ikke tradisjon med påskeegg hjemme hos oss.
Men jeg kan ikke si at jeg savnet det.
For det ble kjøpt inn masse godteri til oss.

Noen påskeferier dro vi på familieleir,
til Sagavold på Gvarv.
Det var veldig gøy. Jeg husker at jeg passet på de små
barna, og vi dro til Lifjell og gikk på ski, med niste i sekken,
kakao på termosen, appelsin og kvikklunsj.

Om kveldene var vi samlet sammen med de andre familiene.
Vi ble kjent med mange andre.
Og det er et veldig fint påskeminne for meg.

Jeg vil ønske dere alle en fin påske.
Kos dere der dere er. Om det er på fjellet, eller ved
sjøen, hjemme, på hytta eller utenlands.

Jeg gleder meg til og kose meg i sola.
Lese bok, og magasiner. Se serier og spise
påsegodt, og god mat.

Klem fra Anne-Marit

tirsdag 6. mars 2018

Samle og rydde

Det er mange som samler på forskellige ting.
Frimerker samlet farfaren min på.
Pappa samler på alt, Jeg samler nesten ikke på noen ting.
Når jeg var lita samlet jeg på mye.

Jeg samlet på viskelær med god lukt.
Jeg kan se mange av de for meg.
Noen så ut som en leppestift, andre stjerner,
blomster og figurer.
Jeg samlet på glansbilder. Og hadde eget glansbildealbum
hos farmor og farfar. Der jeg stadig fikk nye i samlingen min.
Jeg samlet på klistremerker, av alle slag.
Autografer jaktet jeg også på. Og stempler.
Og så samlet jeg på såper, de også med forskjellig god lukt,
farger og fassonger, figurer og blomster.
Jeg samlet på reklame.
Vi fikk ikke reklame i postkassa vår.
Vi fikk bare avisa med landpostbudet.
Men farmor og farfar på Stathelle, de fikk reklame i postkassa.
Og det var stos stas når jeg kom dit, og fikk se igjennom alt som
var kommet fra sist gang jeg var der.

Mamma samlet på mye.
Hun samlet på servietter.
Juleservietter, ikke en av hver, nei, hele pakker!!!!!
Hun samlet på juleposer.
Ja, sånne vi fikk når vi hadde handlet til jul.
Mange butikker hadde plastikkposer med koselige julemotiver på.
Og de kostet ikke noe. Sånn som plastposer til butikkene gjør nå,
med sin egen logo på. 

Mamma samlet på julepapir.
Som var brukt. Hun pakket pakkene forsiktig opp,
brettet papiret pent sammen,
og la det på plass i rommet under kjøkenbenken.
Pappa gjør det samme. Så der er det MYE julepapir!!!!

I høst har jeg lest ryddeboka til Synnøve. Og jeg har sett serien
Norske rotehjem. Jeg har blitt veldig inspirert. Og har ryddet masse i høst.
Jeg går alltid igjennom klærne mine, vår og høst.
Det som ikke er blitt brukt på 1 år, de går i en sekk til Fretex.
Skap og skuffer har fått en gjennomgang.
Og det er så godt og få rydda ut.
Jeg føler at jeg aldri blir helt ferdig med denne ryddinga.
Og skal forsette i våres. For Synnøve har kommet med bok nr. 2.
Så da er det bare og brette opp armene og forsette!!!!
Kjenner at jeg får litt mer energi, nå som det er lengre lyst.
Så på gode dager, skal jeg rydde litt igjen. Jeg koser meg med det.
Og så er gleden stor når det er gjort. Det gir en god følelse.
En god regel er at skal noe inn, må noe ut!!!!!
Veldig lurt!!!!



tirsdag 20. februar 2018

Tanker

Hvilke øyeblikk er det som former et liv....
Alt starter et sted. Og så kommer alt dette andre.
Seiere, nederlag, strømmen av øyeblikk.
Som til sammen blir et liv.
Hvem ble vi. Hvor tok vi veien....

Selv om livet kan være tungt.
Må man ikke gi opp.
Det er viktig og løfte blikket.
Se fremover. Se mulighter.
For de ligger der, de er der.
Kanskje føles de bare veldig langt unna.
Så langt og strekke seg, for så og nå.
Men de kan nåes, med små skritt i riktig retning.

Noe av teksten ovenfor er gjenngitt fra programmet
Datoen på NRK 1.
Et veldig fint program synes jeg.
Om 3 ulike personer, født på samme dato.
Og om livene deres, som ble så forskjellige.

Vi har alle drømmer, og ønsker.
Det er ikke alltid livet blir slik vi ser det for oss.
Det viktigste er og gjøre det beste ut av det,
der du står nå. 
Ta en time av gangen, en dag av gangen.
For mest sannsynelig kommer det en ny dag i morgen.
Med nye muligheter.


onsdag 14. februar 2018

Minner

Når jeg nå i vinter har begynt og skrive litt her på bloggen igjen,
var det fordi jeg er veldig glad i og skrive.
Og så hadde jeg så mye på hjertet.
Som jeg tenkte jeg kunne dele med meg.

Jeg hadde lyst til og skrive litt mer om de gode minnene
fra barndommen min. Jeg har skrevet litt om det før,
for noen år siden, og nå hadde jeg lyst til og fortsette.

Jeg har veldig mange gode barndomsminner,
og mange gode minner fra barndommshjemmet mitt.
Det som har vært det trygge gode ankerpunktet,
i starten av livet mitt.
Stedet vi vokser opp har mye og si,
for hvem vi er, og hvem vi blir.

Og skape gode minner er viktig.
De tar vi med oss videre resten av livet.
Vi vet aldri hva som skjer i morgen, rundt neste sving.
Det har vi virkelig fått kjenne på den siste tida.
Et 17 år gammelt liv, har satt dype spor her i bygda vår.
Og da er det godt og ha gode minner og tenke tilbake på.

Så de er viktige disse gode minnene vi lagrer.
De kan gjøre veien lettere og gå, når vinden herjer,
og livet er trist og vondt.
Da kan de gode minnene hjelpe oss videre,
gi styrke og trøst.
Når livet stopper opp, blir vanskelig og det er svart og mørkt,
så kan de gode minnene gi lys, på veien videre.

onsdag 31. januar 2018

Husmannskost - del 2

Når jeg skriver her på bloggen, og har publisert et innlegg,
er det ofte jeg kommer på ting, jeg burde tatt med.....
Denne gangen er det så mye, at det kommer en del 2!!!!!

For dere som leste om husmannskosten her hjemme hos oss.
Og fra mitt barndomshjem. Så er dette en fortsettelse på det
jeg skrev om da. For dere som ikke har lest det.
Les det før, dere fortesetter og lese her!

Jeg er ikke like flink som mamma var, til og laga all mat fra bunnen av.
Her hos oss går det både i Torosauseposer, og Torosuppeposer.
Dette er litt viktig for meg, og få sagt, i tillfelle jeg skulle møte
på noen av dere som leser hva jeg skriver, på butikken når jeg handler inn.
For du vil se både ferdiglaget kålrabistappe til og varme opp, og frosne
potetbåter i handlekurven min.

Mamma kjøpte inn mye, når det var tilbud.
F. eks. kjøttdeig. Da stekte hun opp kjøttdeigen,
og frøys den ned i posjonspakker.
Det var utrolig kjekt for oss ungdommer, når vi hadde lyst
til og lage pizza. For halve jobben, var jo allerede gjort!!
Hun stekte også kjøttkaker, og frøys ned. For da tok det jo mye
kortere tid og lage middag, på en hektisk dag.

Vi hadde mye fisk til middag hjemme hos oss i barndommen.
Og jeg kan huske at mamma kjøpte fisk fra en fiskemann,
som kom kjørende inn til oss, med bagasjerommet fullt av fiskekasser,
med fersk fisk. Jeg kan ikke huske hvor ofte han kom.
Men jeg tror det var hver 14. dag.
Da laget mamma posjoner til middager, og frøys ned.
Hun fikk også mye fisk av farfar, som fisket fra prammen sin,
ute på sjøen mellom Stathelle og Brevik.
Jeg var så heldig og få være med farfar på fisketur mange ganger.
Det var stor stas, og både mamma og farmor fikk en stor jobb,
med og rense fisk når vi kom hjem med den store fangsten.

Mange minner strømmer på, når jeg sitter og skriver.
Det er så jeg nesten kan kjenne lukta av mamma sin mat og bakst.
Og det inspirerte meg, til og bake solskinnsboller i går!

Jeg har ikke nyttårsforsetter i år.
Men jeg har noen mål for det nye året!
Et av de er og bake litt, når jeg kjenner at jeg har
krefter og lyst til det. Og i går hadde jeg det!
Kanskje det blir fastelavensboller her i år,
det er jo allerede neste søndag, på selveste morsdagen!!!!

tirsdag 30. januar 2018

Husmannskost

Her hjemme hos oss, går det i gammeldags og tradisjonell husmannskost.
Jeg handler mat 2 ganger i uka. På mandager og fredager.
Jeg skriver handleliste, og følger den.

Vi bruker mye penger på mat. Vi har middag hver dag. Det har vi alltid hatt, uavhenig om jeg har vært i jobb eller ikke. Stort sett med kjøtt, saus og poteter. I tillgg til frokost, lunsj/nistemat og kveldmat. Jeg er veldig prisbesvist. Så jeg handler i forskjellige butikker.
Både på Rema, Spar og Kiwi.Vaskemidler, såper, shampoo og sånt kjøper jeg alltid på tilbud,
stort sett på Europris.
Jeg vil at pengene skal strekke lengst mulig. Og dette er jeg lært opp til hjemmefra.

I går kjøpte jeg inn til denne ukas middager som bla. ant. er flesk og duppe med kålrabistappe, småkjøtt i brun saus med kålstuing, pølsegrateng og kylling.
Middag er viktig for oss. Vi er flere her som gleder oss til den. Dagens høydepunkt.
Og selv om jeg har dager hvor jeg er veldig dårlig, er det veldig viktig for meg,
og klare og lage middag. Den betyr mye for meg. Og har alltid gjort det.
Jeg er vokst opp på husmannskost.
Og jeg har faktisk aldri smakt sushi, og har aldri hatt hvitløk og chili i hus!!!!!
Vi spiser stort sett taco hver fredag. Og lager noe enkelt på lørdagene som lasagne, bakt potet,
pizza eller hamburgere. 

Vi hadde alltid noe ekstra godt på søndager hjemme hos oss.
Og jeg lager stort sett også søndagsmiddag hver søndag.
Når ungene var små, dro vi veldig ofte på tur på søndagene,
da hadde vi med pølser i sekken, og da ble det søndagsmiddagen.
Jeg er vokst opp med søndagsmiddager som
koteletter, kjøttkaker, lappskaus og lammefrikase`
Vi hadde dessert hver dag hjemme hos oss.
Det har ikke vi alstså. Og ikke på søndagene heller.

Mamma laget hjemmelaget semulepudding, fruktsuppe, fruktgrøter, gele og sjokoladepudding.
Mamma var søndagsskole lærer, så på søndagene laget hun desserten ferdig,
før vi dro på søndagsskolen.
Og der var vi en time før de andre barna kom,
for at mamma skulle gjøre alt klart,
til det startet. Så hun var tidlig ute av senga hver søndag, for å få laget dessert.

Vi dro også på kjøretur noen ganger på søndagene da jeg var lita, etter søndagskolen.
Og da spiste vi middag på kafe`eller veikro.
Mamma var veldig glad i det. For da fikk hun en dag fri.
Var vi hjemme stod hun på kjøkkenet nesten hele søndags ettermiddagen.
For etter og ha ryddet etter middag, satte hun igang med og bake til kaffen.
Vi hadde veldig ofte kake eller gjærbakst på søndagene.
Det er jeg veldig dårlig på.
Selv om det er kjempegodt, så er det så mye enklere, og bare sette frem en
skål med sjokolade, eller spise opp restene fra smågodtet fra lørdag.

Om sommeren gikk det mye i bær til dessert. Rips plukket på nabogården, med vaniljesukker
og vaniljesus, og jordbær fra egen åker med fløte.
Mamma handlet 1 gang i uka. På torsdager. Det var ukas høydepunkt for både henne og meg tror jeg.
Det vi gikk tom for underveis, det var vi da tomme for, frem til neste ukeshandel.
Og det ble skrevet opp på handlelista.

Brus hadde vi bare på lørdag. Godteri var også på lørdager.
Og på lørdagskvedene disket mamma opp med diverse gryteretter,
en skjelden gang hjemmelaget pizza.
I ukedagene var typiske middager, stekt eller kokt fisk, fiskegrateng, koljekaker,
kjøttpølser i brun saus, pølselappskaus, fiskeboller i hvit saus med karri,
iskekaker i brun saus, lungemos, levergryte
( Det likte jeg ikke)

Mamma laget hjemmelagde stuinger, av erter og kål.
Rørte tyttebær plukket om høsten ble hentet opp av fryseren, kvelden før.
Så var den ferdig tint til middagen, dagen etter.
Vi hadde alltid poteter til middag.
Og vi hadde aldri fersk suppe. Det hadde mamma spist for mye av opp igjennom barndommen.
Så hun klarte ikke lukta engang, sa hun.
Mamma laget fårikål om høsten, og det var ikke min favoritt. Så det har jeg aldri laget selv.
Stek var noe vi ikke hadde så ofte. For mamma var vokst opp med svinestek på julaften.
Så det synes hun nok hørte høytiden til.
I påska hadde vi lammestek Og til jul ribbe, medisterkaker og medisterpølser.

Pappa jobbet skift på Rafnes.
Så vi spiste middag etter han sin arbeidstid.
Og det passet også perfekt med når vi kom hjem fra skolen.
Så middagen var alltid klar når vi kom hjem.
Det var dagens høydepunkt. Og sånn er det her hjemme hos oss også.
Hjemme spiste vi sammen vi 4. Og vi sang for maten, før vi spiste.
Det ble skjeldent noe takkevers, for vi ungene fikk gå fra bordet når vi var ferdige.

Her hos oss har vi alltid hatt det sånn at vi spiser, og går fra bordet når vi er ferdige.
Alle spiser det de vil, og det er helt greit og ikke spise opp alt på tallerkenen.
Ingen må spise noe de ikke liker, Og jeg lager ofte 2 forskjellige sauser, så alle får det
de liker best. Ofte står det forskellige retter på menyen også. 
Hos oss er det stort sett Stian og jeg som spiser middag sammen.
Sånn blir det med store ungdommer, som studerer, trener og jobber.

Restemiddag, var også helt vanlig når jeg vokste opp.
Det kunne bli servert flere retter som var rester fra dagene før.
Og det ble laget pytt i panne av restene også.
Vi hadde alltid mye middag, og stort sett alltid rester igjen.
Noen ganger varmet jeg meg noe av det til kveldsmat. Og det gjør jeg fortsatt.
Og er ikke alene om det.

I dag blir det flesk og duppe til middag. Gleder meg!!!!!